怀孕的我嘴馋时刻还真多，
很庆幸这一刻我自己会烘培！
最近想吃萝卜蛋糕了，
平时都是萝卜配核桃肉桂，
这一次来个不一样的，
萝卜配葡萄干和肉桂，
一直以来肉桂和葡萄都是好朋友，
所以味道绝对是非常好的，
加上松软的口感，
一个7寸的蛋糕我一个人就吃了一半，
一个7寸的蛋糕我一个人就吃了一半，
如果可以我还真不想把剩下的留给其他人，呵呵。。
幸好这是是低卡路里的蛋糕啦。。
这一份是特地涂上了奶油给老公吃的，我自己的只是随意洒上
还是很松软好吃哦~奶油方面我真的很随意也，
就是牛油和糖分比例是1：4，各位这只是参考而已哦。。
萝卜葡萄干蛋糕食谱：
（7寸四方模一个）
材料：
萝卜 150克（刨丝，挤干水分）
萝卜汁 50克
鸡蛋 3个
黄糖 70克
盐 1/8茶匙
葡萄干 60克
低筋面粉 125克
发粉 1/2茶匙
小苏打 1/4茶匙
肉桂粉 1茶匙
粟米油 8克
装饰：
糖粉 适量
奶油糖霜 适量
做法：
1）把蛋糕模先涂油铺入油纸备用
2）烤箱预热 170度
3） 蛋 +糖 + 盐 一起打发至发白 （这个很重要）
4）倒入萝卜丝 + 萝卜汁，葡萄干拌均匀。
5）把所有粉类混合筛入，再倒入油拌均匀成面糊。
6）把面糊倒入烤盘，入烤箱 170度 40分钟 。
（每个烤箱温度不一样，请自行衡量时间）
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请不要就这样飘过哦~
谢谢你的留言，
给我更多的动力写文，
感恩。 (^_^)
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